サイドバーに表示されている「Extensions」のアイコンをクリックしてください。
「Japanese Language Pack」と検索してください。
インストールが完了したら再起動を行います。完了後に画面右下に「Change Language and Restart」と表示されるのでクリックしてください。
自動的に再起動
Visual Studio Code が再起動すると、自動的に新しくインストールした言語である日本語を使ってメニューなどが表示されます。
「表示」 メニューの中の 「コマンドパレット」 メニューをクリックしてコマンドパレットを表示してください。
コマンドパレットで display と入力してください。すると「表示言語を構成する(Configure Display Language)」と表示されるのでクリックしてください。